Унапређење производње "Календеровачког сира“

13.10.2016.

У Дервенти је 12. октобра 2016. године одржан састанак у оквиру пројекта „Развој пословних активности на селу“, који je финансиран средствима IFAD-а, а у циљу унапређења производње и промоције „Календеровачког сира“. 

Акценат је стављен на унапређивање ланца вриједности и укључивање малих пољопривредних произвођача у процес производње како би било омогућено генерисање прихода и привређивање у пољопривредним и непољопривредним дјелатностима на селу. 

Циљ пројекта је брендирање и заштита традиционалних аутохтоних пољопривредних и прехрамбених производа одређеног подручја, који би лакше изашли на тржиште и стигли до крајњих купаца, као и заштита географског поријекла. Састанку су присуствовали представници Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде РС, Општине Дервента, ЈУ „Туристичка организација општине Дервента“ и произвођачи традиционалног„Календеровачког масног сира“. У наредном периоду потребно је идентификовати све потенцијалне заинтересоване произвођаче како би се озбиљно организовали и заједно изашли на тржиште са брендираним производом.