На Сабору у Бишњи одржана изложба традиционалних јела

12.06.2017.

У организацији Јавне установе „Туристичка организација општине Дервента“ у недјељу (11. јун 2017), у оквиру Трећег црквено-народног сабора у Манастиру Покрова Пресвете Богородице у Доњој Бишњи код Дервенте, одржана је изложба „Традиционална дервентска храна“.

Традиционална јела припремило је 40-ак жена са подручја општине Дервента.

- Намјера нам је била да широј јавности представимо традиционалну дервентску храну. Позвали смо наше суграђанке које су се радо одазвале и припремиле храну коју су данас имали прилику да пробају сви који су присуствовали Сабору, казао је Кљајић.

Додао је да је „Туристичка организација“ велику подршку добила од Удружења жена Девента - секције Осиња и Мишковци, дервентског Кола српских сестара, манастирске цркве Светог Илије са мјештанкама Доњег Детлака те од мјештанки Новог насеља, Дријена и Горње Лупљанице.

Учеснице су за изложбу, између осталог, припремиле јела преснац (пшенични и кукурузни), јагле, питу „гужвара“, питу од бундеве, кукурузни хљеб („кукурузу“), „пројице“, крсни хљеб, календеровачки сир, кајмак, колаче са вишњама и многе друге посластице.

Кљајић је напоменуо да је „Туристичка организација“ по трећи пут укључена у прославу у манастиру, која се сваке године одржава на празник Недјеља свих светих, односно на Петровске покладе.

- Први пут смо организовали изложбу „Српске народне ношње дервентског краја“, а лани је наша традиционална манифестација „Бициклима манастирима укринске долине“ завршена у Доњој Бишњи, нагласио је Кљајић.

Једна од учесница изложбе, Ружица Марић из Осиње истакла је да је и њој и осталим учесницама драго да су биле дио једне овакве манифестације.

- Жене из осињског краја направиле су “старинска“ домаћа јела. Биле смо одушевљене што су јела привукла велику пажњу људи који су дошли на Сабор. Надам се да ће бити још оваквих дешавања да бисмо сачували напу традицију, рекла је Марићева.

Сабор је окупио бројне вјернике, а свету архијерејску литургију служио је, уз саслужење монаштва и свештенства, умировљени епископ средњоевропски Константин.

Након литургије за вјернике су организовани ручак и изложба, а потом је одржано такмичење малишана у трчању у џаковима, ношењу јајета у кашици и повлачењу конопца.